Princess cake

Pasta de zahar ofera torturilor o eleganta si un rafinament deosebit.. iar cu decorul te poti juca in fel si chip. Nu zic, un tort in pasta e mai greu, poate fi mai greu si cu 1,5 kg decat un tort de aceasi dimensiune, dar invelit in frisca... faceti singuri diferenta. Daca vrei sa impresionezi cu un tort, nu doar prin gustul lui, ci si prin aspect.. pasta de zahar e cea mai potrivita, si in ciocolata e ok, dar nah .....

Chocolate cake

Ciocolaaaaaaaaataaaaaa, ce poate fi mai frumos, elegant si deliciooooooooos?!
Un tortulet umplut cu crema ganache.. invelit in ciocolata, trandafirasi din

Tort in forma de Tir

Primul tort in forma de tir pe care l-am realizat.. poate nu e chiar tir ci camion, dar seamana.. :) a avut 3,5 kile ..nu tone :P , umplut cu crema de ciocolata (ganache) . Date "tehnice" :)))) - inaltime 10 cm, latime 11-12 cm , lungime undeva intre 30 si 35 cm (in jur de 20-22 de felii).

Mai multe.. pe pagina de facebook.

Pillow cake

Inca ma uit la el si ma-ntreb ..chiar eu l-am facut? :P Mi-a placut enorm de mult sa lucrez la acest tort, a avut in total 5 kg, si din pacate n-a fost tort de botez, dar ma mandresc cu el, si cred ca ar fi facut furori printre invitati daca ar fi fost unul.. A fost simplut , umplut cu crema ganache, acoperit cu pasta de zahar, dar pernuta si botoseii au facut senzatie, si chiar si azi mai sunt intrebata daca au fost comestibili, si da, TOT tortul a fost comestibil si pernuta si botoseii..

Torturi pentru parastas

Torturile au fost umplute cu crema ganache cu visine si crema de vanilie, acoperite cu glazura de cioco si invelite in frisca, diametrul torturilor.. 10 cm cele mici, 24 de cm cel mare.  

Tort cu crema de capsuni

Un tort facut cu tot dragul pentru nepoata mea.. are in el crema de branza cu frisca si capsuni (ea fiind maaaaaare fana capsuni), lemon curd pe post de glazura, niste ciocolata deasupra si trandafiri din pasta de ciocolata cu frunzulite de ciocolata.. i-a placut taaaaare mult cum arata, sper sa-i placa si la gust.. :-)   

Baby Pluto

Un tort facut cu tot dragul pentru un baietel simpatic cu ocazia zilei de 1 Iunie. La multi ani Paul, sa cresti mare si sanatos, sa fii fericit si sa ai parte de tot ce-i mai bun si frumos! La multi ani tuturor celor care inca se simt copii!