Alesul meu

Si versiunea in limba romana ca cantecului "Postoy", semnat Paula Seling.

Un cantec minunat, de dragoste, despre iubirea...despre iubirea dintre o "ea" si un "el".. 

Si versurile in limba română: 

Dacă toate ne despart

Dacă e sau nu hazard

Nici nu contează..

Dacă vina ta sunt eu

Postoy - Rămâi

Cel mai nou cantec semnat Paula Seling ! Un cantec frumos in limba rusa, cred ca nimeni nu se astepta la asta... si orice ar canta Paula si in orice limba ar canta, duce cantecul pana undeva dincolo de limitele Universului.. emotie, sensibilitate, decenta si pasiune intr-un cuvant.. Magie.  

Merita sa aruncati o privire! :-) <3

PS: pentru cunoscători ❤

Постой!

(Адаптация и перевод: Радмила Попович)

1.

Где разбитые сердца

Могут заново сверкать,

Позабыв обиды?

Orchid

 Am citit pe un grup de orhidee cum unii fac tratamente preventive atunci cand cumperi o noua orhidee, dai cu inscticid, fungicid si acaricid.. what?

 Eu nu le fac niciodata tratamente preventive, nici macar celor proaspat cumparate si nu am avut niciodata probleme. Singura chestie e ca atunci cand le cumparati sa aveti grija sa nu aibe daunatori, frunzele, florile, tijele sa fie intacte, iar radacinile frumoase verzi.. Cand le aduc acasa le sterg cu o discheta demachianta imbibata in spirt. Apoi.. le ud o data la 7-10 zile, si le pun apa doar in farfurie, sau le puteti uda prin scufundare (puneti apa intr-un vas si le lasati 10-20 de minute), au nevoie de apa cand radacinile sunt sidefii.. Si cam atat..daca doriti puteti sa le fertilizati dupa ce trec florile. Da! ..la un momentdat vor cadea florile si vor ramane doar frunzele. Au nevoie si ele de repaus cateva luni, unele 3 luni, altele chiar si peste 6 luni, dar dupa.. vor da iar tije si flori.. Le place la geam, cu lumina multa, dar sa nu bata soarele direct pe ele, eventual doar dimineata si seara..

 Sa va bucurati de floricele!

 P.S. eu nu stropesc deoarece am copii, care pun mana peste tot.. cand am o orhidee care necesita tratament , o tratez afara.

New beginings...

Pentru unii, inceputul unui nou An, aduce noi promisiuni; unii vor sa se apuce serios de slabit, altii sa faca sport, poate unii vor sa invete o limba straina sau chiar o meserie noua in anul ce tocmai incepe. Eu mi-am propus , pe langa sa dau jos cateva kilograme, sa citesc. Sa citesc minim 15 minute pe zi, orice si cand apuc..sa iau cele 15 minute de pauza de citit. Nu ca nu as fi citit si inainte, dar nu o faceam zilnic, uneori treceau si 2 saptamani fara sa iau o carte in mana, dar acum ma straduiesc sa imi mentin promisiunea fata de mine si , intr-un fel, sanatatea creierului meu, caci da..cred ca si creierul e un muschi care are nevoie de antrenamente zilnice. De ce? Poate voi povesti intr-un post viitor.. sa citim zic. Minim #15minutepezi .

Dendrobium phalaenopsis

Domnisoara din imagine e o orhidee Dendrobium phalaenopsis, am cumparat-o in Mai 2019 si a stat inflorita aproximativ 2 luni de zile, dupa care a dat 2 pui. Pe la sfarsitul lui septembrie - inceputul lui octombrie a dat din nou tija florala, iar primul bobocel i s-a deschis pe 23.11 , acum e asa.. o splendoare!

1. Cum se ingrijeste? Foarte simplu.. ii place in geam, dar fara soare direct , eventual doar dimineata sau seara, iar de apa are nevoie doar o data pe saptamana, iarna chiar mai rar , sa nu fie complet uscat substratul (eu o ud in farfurioara, niciodata pe sus). Ingrasaminte nu prea i-am dat , o data sau de 2 ori pe luna, si niciodata cand sunt inflorite, deoarece ingrasamintele le-ar ofili florile mai repede. Easy, nu? Ah... era sa uit, mai au nevoie de o picatura de iubire, elementul secret , care le face sa-si arate frumusetea! 😉😍

La prima orhidee

In postarea anterioara am povestit cum , dupa 2 copii, m-am indragostit de flori in general si de orhidee in mod special.

Azi vreau sa va povestesc despre prima mea orhidee si cum..atunci cand nu te informezi, poti sa ucizi o planta..

Am primit-o de la sot, de ziua mea si era o orhidee cu flori mari, de culoare alba, iar eu, nefiind mare amatoare de flori la vremea acea (-se intampla acum 3-4 ani) aveam impresia ca are un ghiveci mult prea mic pentru ea. Dupa cateva zile am scos orhidea din ghiveciul ei , mai uratel si transparent, si am transplantat-o intr-un ghiveci opac si neinformandu-ma inainte.. am transplantat-o in pamant obisnuit de flori 🙈🙈 . Evident ca dupa o perioada, scurta, planta a murit, ea avand alte necesitati.. 😪 

Asa ca ce va sfatuiesc eu.. e ca atunci cand primiti sau va cumparati o floare, despre care nu stiti mai nimic, sa aflati cum se numeste, dupa care sa cautati informatii despre ea pe internet si sa aflati ce conditii trebuiesc indeplinite pentru a avea o planta sanatoasa si frumoasa ani la rand.. 

Hi again..

Bine am revenit..bine v-am regasit! 😊 

A trecut ceva timp de cand am scris pe-aici, vreo cativa ani si 2 copii. Da, chiar asa.. cine-ar fi zis candva, ca eu ma voi casatori in cele din urma, iar Dumnezeu ne va binecuvanta cu 2 fetite frumoase si istete. Fericirea noastra. Ce s-a mai schimbat? Am descoperit 2 mari pasiuni.. prajituritul si florile in general, orhideele in mod special. Am invatat multe despre ambele si mai am muuulte de invatat, am sa revin asupra lor in viitoarele postari. Astea fiind spuse ...sper sa ne "auzim" pe viitor. Feel free to comment. 😊🤗

Cu respect,

Ioana.

Fulger McQueen

Sunt sigura ca toti copiii au auzit de Fulger Mcqueen ( Lightning Mcqueen ), masinuta poznasa si care.. chiar arata bine. Mi s-a cerut, din nou, sa fac asa un tort.. ce-i drept de data asta am avut acces la internet si am reusit, zic eu, sa fac o copie reusita a lui Fulgerica.. :))

Mcqueen a avut 4 kg si a fost umplut cu crema de

Princess..

Printesa in gradina.. un tort frumos si elegant, care va incanta fetitele.. Acest tort a fost umplut cu crema de branzica cu visine si crema din piure de castane si a avut 4,5 kg. 

"Am o casuta mica.."

O doamna care reuseste sa ajunga in inima copiilor.. si-a facut blog, noua ne place, ne e draga.. o ascultam, o citim si dansam dupa melodiile pe care le canta impreuna cu

Happy birthday

Un tort invelit in frisca, umplut cu crema de caramel si crema ganache alba si visine.. delicios - o surpriza placuta de ziua cuiva..

Crema ganache

Crema ganache e o crema delicioasa si finuta, care are la baza 3 ingrediente, dar eu folosesc doar 2, frisca si ciocolata. Pare simplu de facut, dar daca nu ai grija se poate taia.. like o maioneza, am patit-o de vreo 2 ori, dar am invatat din propriile greseli, iar acum imi iese la sigur. Proportia dintre frisca si ciocolata e de 1:1. Pun frisca cu ciocolata maruntita intr-o oala si o pun pe baie de aburi, amestec bine pana cand se topeste ciocolata (in felul acesta frisca nu se va incalzi prea tare), dupa care se lasa la frigider minim 5-6 ore sau peste noapte... A doua zi se mixeaza aproximativ 10-15 minute, pana cand se tine bine. E potrivita pentru umplerea torturilor sau a prajiturilor...

Princess cake

Pasta de zahar ofera torturilor o eleganta si un rafinament deosebit.. iar cu decorul te poti juca in fel si chip. Nu zic, un tort in pasta e mai greu, poate fi mai greu si cu 1,5 kg decat un tort de aceasi dimensiune, dar invelit in frisca... faceti singuri diferenta. Daca vrei sa impresionezi cu un tort, nu doar prin gustul lui, ci si prin aspect.. pasta de zahar e cea mai potrivita, si in ciocolata e ok, dar nah .....

Chocolate cake

Ciocolaaaaaaaaataaaaaa, ce poate fi mai frumos, elegant si deliciooooooooos?!
Un tortulet umplut cu crema ganache.. invelit in ciocolata, trandafirasi din

Tort in forma de Tir

Primul tort in forma de tir pe care l-am realizat.. poate nu e chiar tir ci camion, dar seamana.. :) a avut 3,5 kile ..nu tone :P , umplut cu crema de ciocolata (ganache) . Date "tehnice" :)))) - inaltime 10 cm, latime 11-12 cm , lungime undeva intre 30 si 35 cm (in jur de 20-22 de felii).

Mai multe.. pe pagina de facebook.

Pillow cake

Inca ma uit la el si ma-ntreb ..chiar eu l-am facut? :P Mi-a placut enorm de mult sa lucrez la acest tort, a avut in total 5 kg, si din pacate n-a fost tort de botez, dar ma mandresc cu el, si cred ca ar fi facut furori printre invitati daca ar fi fost unul.. A fost simplut , umplut cu crema ganache, acoperit cu pasta de zahar, dar pernuta si botoseii au facut senzatie, si chiar si azi mai sunt intrebata daca au fost comestibili, si da, TOT tortul a fost comestibil si pernuta si botoseii..

Torturi pentru parastas

Torturile au fost umplute cu crema ganache cu visine si crema de vanilie, acoperite cu glazura de cioco si invelite in frisca, diametrul torturilor.. 10 cm cele mici, 24 de cm cel mare.  

Tort cu crema de capsuni

Un tort facut cu tot dragul pentru nepoata mea.. are in el crema de branza cu frisca si capsuni (ea fiind maaaaaare fana capsuni), lemon curd pe post de glazura, niste ciocolata deasupra si trandafiri din pasta de ciocolata cu frunzulite de ciocolata.. i-a placut taaaaare mult cum arata, sper sa-i placa si la gust.. :-)   

Baby Pluto

Un tort facut cu tot dragul pentru un baietel simpatic cu ocazia zilei de 1 Iunie. La multi ani Paul, sa cresti mare si sanatos, sa fii fericit si sa ai parte de tot ce-i mai bun si frumos! La multi ani tuturor celor care inca se simt copii!

Tarta cu fructe

O bunatate de tarta, nu mai e altceva de zis despre ea, e pur si simplu delicioasa si o fac de ani de zile,